Nik Norvic, student medicine s Harvarda, odlučio je da sprovede neobičan eksperiment kako bi ispitao uticaj velike količine jaja na nivo holesterola u krvi. U okviru svog eksperimenta, Nik je pojeo čak 720 jaja za samo mesec dana, odnosno 24 jaja dnevno.
Kroz snimke na svom Jutjub kanalu, Nik je podelio rezultate koji su iznenadili mnoge, uključujući i stručnjake. Naime, iako se često upozorava na negativan uticaj jaja na nivo holesterola, njegovi rezultati su bili potpuno suprotni od očekivanog – nivo njegovog holesterola smanjio se za gotovo 20 odsto.
Prema Niku, tokom prve nedelje eksperimenta, nivo LDL (“lošeg”) holesterola opao je za 2 odsto, dok je u poslednje dve nedelje zabeležen dodatni pad od 18 odsto. Ovaj rezultat pokrenuo je novu diskusiju o uticaju jaja na zdravlje i izazvao mnoge da preispitaju dosadašnje stavove o ishrani bogatoj holesterolom.
Ovaj eksperiment ukazuje na potrebu za daljim istraživanjima u ovoj oblasti, jer rezultati mogu dovesti do promene mišljenja o prehrambenim navikama i uticaju holesterola iz hrane na zdravlje.
Nikova priča već privlači pažnju širom sveta, a rasprave o uticaju jaja na zdravlje nastavljaju se kako među stručnjacima, tako i među širim auditorijumom.
Izvor:mondo
